FÄRGRIK OCH VACKER PLOCKMAT

Helg. Varken Johan eller jag hade någon lust att göra nån komplicerad tjusig lördagsmiddag igår. Men sånt har sina fördelar det också, för vår gemensamma lathet resulterade i en måltid av fantastiskt vacker och färgrik plockmat! Det var ekologiska tomater i olika färger, avocado, lufttorkad skinka, brieost, mozarella med olivolja, peppar och flingsalt, samt chipstunna ugnsbakade rotfrukter med dill (skär tunnt och tillaga i ugn med olivolja, dill och salt tills du tycker att de är färdiga!). Smakrikt och trevligt!
 
 
 
 

Kommentarer:

1 Louise Wallin:

Det ser jättehärligt ut! Var hittar man såna tomater?

Svar: Jag hittade dem på vår lilla Ica-affär faktiskt. Borde absolut finnas i åtminstone större matbutiker tycker jag! :)
Hanna Ström

Kommentera här: