MAJS- & LINSSOPPA

God soppa! Ser lite ut som barnmat. Men god och snäll mot kassan!
 
MAJS- & LINSSOPPA
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk buljong
1 msk olivolja
1 tsk chiliolja (eller hacka en färsk chili)
1 burk majs (ca 300g)
1 dl röda linser
6 dl vatten
1 dl vispgrädde
Salt
 
1. All olja och buljong i kastrullen. Hacka lök och vitlök - häll i och fräs!
2. Häll i vatten, grädde, linser och avrunnen majs. Koka typ 20 min eller tills linserna är färdigkokta.
3. Mixa soppan med stavmixer och smaka av med salt!
 

Kommentera här: